Unser Betrieb




Spargelanbau auf schweren Böden im Kraichgau?

 

Diesen Versuch wollten wir Landwirte Eckhard Schechter aus Bockschaft und Reiner Keller aus Ittlingen gemeinsam wagen und haben 1998 die ersten Spargelpflanzen zusätzlich zu den bisherigen Ackerbaufrüchten wie Getreide, Zuckerrüben oder Mais gepflanzt.



 

Und bereits bei der ersten Ernte 2000 zeigte sich, dass der Anbau auf tietgründigen und nährstoffreichen Lößlehm-Feldern aufwändig ist, der Geschmack und die Qualität unseres Spargels jedoch überzeugen.

 

So wurde die Anbaufläche unserer Kraichgau-Spargel GbR im Laufe der Jahre ausgeweitet, inzwischen ist ein Team von ca. 20 Saisonarbeitskräften bei der Ernte und der Sortierung des königlichen Gemüses beschäftigt.

 

Grünspargel bauen wir seit 2003 an.

 




Die tägliche Ernte liefern wir Großteils an den Obst- und Gemüsemarkt in Bruchsal. Als Verbraucher können Sie direkt in unserem Hofladen einkaufen.

Unsere Kunden schätzen unseren hochwertigen, aromatischen Kraichgau-Spargel.